沖縄風ぜんざい

暖かくなったような、でもまだ寒いような。
そんな日に、いただき物の「ぜんざい」のレトルトパックがあったことを思い出した。
白玉をゆでて、ぜんざいをトロ～リとかけてみて、びっくり～！
沖縄のは小豆じゃないんだ。原材料表示をみると「大麦・金時豆・黒糖」！
小豆とはまた違ったおいしさ。