2019年 09月 21日
金時草、ありがたい。 |
畑は今、冬野菜の播種・育苗タイミングで、収穫物は少なめ。
そんな端境期にありがたいのが、金時草(きんじそう)だ。熊本の水前寺菜と同じ。厚みのある葉やぬるっとした食感はつる菜に似ているが、青臭くなく、薬味系の芳香がある。
by yuderakka
| 2019-09-21 23:14
| 畑、農
|
Comments(0)