2013年 03月 05日
ゴボウも干せる! |
干して保存可品に、ゴボウも加わりました。
戻して食べると繊維を強めに感じるけれど、味わいは濃縮されて、旨い。
土が凍る季節がようやく終わり、やっとゴボウを掘り出せる!
よ~し、掘るぞ~。食べきれないものは、全部干しゴボウにしちゃおう。
戻して食べると繊維を強めに感じるけれど、味わいは濃縮されて、旨い。
土が凍る季節がようやく終わり、やっとゴボウを掘り出せる!
よ~し、掘るぞ~。食べきれないものは、全部干しゴボウにしちゃおう。
by yuderakka
| 2013-03-05 19:30
| 料理、食べ物
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