2011年 12月 29日
柿の次は柚子 |
「柚子いらない? 段ボールにとっておくからさ」
柿の次は柚子。またまたどっさりいただき、半分をお向かいさんにおすそわけ。
それでも50個以上あり、マーマレードにした。
果汁を絞り、皮・袋を刻んで、鍋に投入。
柚子の半量強の砂糖を加えて、小1時間加熱。
半日、柚子の匂いを堪能。…で、大鍋いっぱいできたマーマレードにちょっと食傷気味…。
そうだ、瓶詰めにして、年始の親戚の集まりで配ってしまおう。
柿の次は柚子。またまたどっさりいただき、半分をお向かいさんにおすそわけ。
それでも50個以上あり、マーマレードにした。
果汁を絞り、皮・袋を刻んで、鍋に投入。
柚子の半量強の砂糖を加えて、小1時間加熱。
半日、柚子の匂いを堪能。…で、大鍋いっぱいできたマーマレードにちょっと食傷気味…。
そうだ、瓶詰めにして、年始の親戚の集まりで配ってしまおう。
by yuderakka
| 2011-12-29 23:51
| 畑、農
|
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