2011年 04月 09日
最後はカレー。 |
食べても食べてもまだある小松菜。ついこの前はブロッコリー、その前は大根。
お浸し、煮物、漬物。さんざん食べた後、それでも持て余した時には「カレーしかない!」
何でもカレーになる。カレーにならない食材はない。しかも大量消費可能。
カレーもいろいろなスパイスを使うと楽しいけど、
クミンとカルダモンと唐辛子と生姜、この4つがあればいいや、というのが今の結論。
ターメリック省略で黄色くない小松菜カレー、色的には食欲そそりませんね。。
お浸し、煮物、漬物。さんざん食べた後、それでも持て余した時には「カレーしかない!」
何でもカレーになる。カレーにならない食材はない。しかも大量消費可能。
カレーもいろいろなスパイスを使うと楽しいけど、
クミンとカルダモンと唐辛子と生姜、この4つがあればいいや、というのが今の結論。
ターメリック省略で黄色くない小松菜カレー、色的には食欲そそりませんね。。
by yuderakka
| 2011-04-09 00:58
| 料理、食べ物
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Comments(3)
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ひう
at 2011-04-27 17:51
x
クミンとカルダモンと唐辛子と生姜の四点セットに賛成票を一票投じます。ターメリックは鍋が黄色くなるから嫌い。
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べてぃ
at 2011-04-27 23:21
x
おお~、ひうちゃん、すごい。きっとべてぃよりもお料理してるわ。スパイス語るようになったらかなりの上級者。yuderakka
さんはかなりの上級。
さんはかなりの上級。
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yuderakka at 2011-04-28 00:18
ひうさんに1票いただき、うれしい。ありがとうございます。もし5点セットにするなら、+コリアンダー。べてぃさんの畑の香菜が種をつけたら、分けてください~。