貯蔵サトイモ

１ｍ深さの貯蔵穴から、２か月ぶりに里芋を掘り出しました。
よかった～、凍らず、腐らず、無事でした。
お隣の農家さん曰く、地表温度は－９℃まで下がったと。
さて。好物のサトイモ、どうやって食そうか。
冷凍してあるみがき鰊の煮汁で、煮っ転がしかな～。