2015年 05月 24日
やっと製粉 |
深大寺水車館の石臼で、ウチの小麦を挽かせていただいた。
今年の小麦…ではなく、実は昨年収穫のもの。
一旦選別を終えていたのにすぐに製粉しなかったので、また蛾が出てしまった。
う、泣ける。選別のし直し…。穀類って、ホント手間がかかる…。
そんなこんなで、この粉でつくる饂飩は格別!
今年の小麦…ではなく、実は昨年収穫のもの。
一旦選別を終えていたのにすぐに製粉しなかったので、また蛾が出てしまった。
う、泣ける。選別のし直し…。穀類って、ホント手間がかかる…。
そんなこんなで、この粉でつくる饂飩は格別!
by yuderakka
| 2015-05-24 22:59
| 畑、農
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